Ткемали к рыбным блюдам (молодой), также как и Дамский, производится из зеленой сливы Ткемали, но с добавлением свежих специй. Также в него добавляется свежая зелень и чуть сахара (3,6%), благодаря чему получается изумительный соус к рыбным блюдам.
Этот соус Ткемали готов к употреблению. Все ингредиенты, которые используются для его производства - выращены в Грузии.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г: белки - 0,19 г; жиры - 0,02 г; углеводы - 9,31 г, из которых сахара 3,5 г.
Калорийность: 37,89 ккал (155,35 кДж).