+7 (495)363-45-85

Приправа для сациви (цена за упаковку 6 шт)

Приправа для сациви MADLI – это смесь грузинских пряностей для приготовления знаменитого блюда из курицы или индейки, а также для создания своих рецептов. Богатый состав и умопомрачительный аромат

Состав: кориандр молотый, уцхо-сунели молотый, шафран молотый, корица молотая, гвоздика молотая, мускатный орех молотый, кардамон молотый.

Без красителей и ароматизаторов.

Масса нетто: 100 г.

Артикул:
864 руб Цена указана за упаковку (6 шт)
  • Описание

Использование:

Добавить при приготовлении

Рецепт приготовления САЦИВИ:

Жирную курочку или индейку отварить целиком. Грецкий орех и чеснок протереть вместе до однородной массы, добавить обжаренный репчатый лук, все тщательно перемешать. В эту массу постепенно вливать бульон, одновременно высыпая пряности MADLI, помешивать и растирать деревянной ложкой доводя до однородного состояния. Получившийся густой соус разводим бульоном, добавляем уксус и ставим на медленный огонь, доводим до кипения, через пять минут добавляем разобранную на кусочки курицу и варим еще 15 минут, помешивая и добавляя по необходимости бульон. В конце соль и красный острый перец – по вкусу. Охладить. Консистенция соуса должна быть не очень густой, но и не слишком жидкой.

Ингредиенты: бульон – 1 литр, лук – 300 г, орехи – 500 г, чеснок - 2 зубчика, уксус – 2 ст.ложки, перец и соль – по вкусу, пряности MADLI – 1 чайная ложка.

Приятного аппетита!


Пищевая и энергетическая ценность в 100 г: белки - 12,91 г; жиры - 13,51 г; углеводы - 23,07 г.
Калорийность: 262,4 ккал (1075,8 кДж).